今天突然想吃香辣牛肉面,准备到一半才发现煲汤袋用完了,这可真是糟糕,难道在吃香辣牛肉的时候要满口香料吗?那肯定会让美味大打折扣了。正在一筹莫展的时候,一个想法突然冒了出来:何不就地取材,用家中现成工具来自制一个煲汤袋呢?
工具/原料
1
10cm乘10cm大小蒸笼布1张
2
棉纱线约10cm
方法/步骤
1
取小号蒸笼布一张;
2
在笼布下垫一个半径略小的小碗;
3
用手指往蒸笼布中间按一下,使得笼布中间凹下去,边缘贴着碗壁立起;
4
把煸香的香料放在中间;
5
取一段棉纱线,沿笼布将笼布捏紧,用棉纱线沿外围扎紧即成!
注意事项
1
如果香料太多放不下,可采用更大的蒸笼布或多做两个。
2
棉线应尽量扎紧,避免烹煮过程中散开。