司康是我很喜欢的一款下午茶点心，简单易做，口感造型也可以很多样化，这次加了点时蔬，特地为小朋友准备的，当早餐、日常或外出游玩的小点心也是很好的选择！
食材
1
低筋面粉 150g
2
牛奶 75克
3
香肠 10克
4
胡萝卜 4克
5
毛豆 3克
6
糖 7克
7
盐 1克
8
玉米 4克
9
蛋黄 1个
方法/步骤
1
准备好需要的食材。
2
香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。
3
黄油用刀切小块。
4
碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉和黄油
5
用手把黄油和其它粉类混合搓成屑状。
6
加入牛奶，用手揉捏成团。
7
加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒
8
揉捏成团盖保鲜膜，入冰箱冷藏20分钟。
9
冷藏后取出擀成0.8～1厘米的片状，用模具压出形状。
10
给司康刷上鸡蛋液。
11
入预热好的烤箱中层，上下火170度20分钟。
12
当早餐或下午茶点都很不错。
注意事项
1
黄油可不必软化，直接切碎些加入即可。
2
玉米和毛豆不切碎也可以，根据个人喜好！
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