玉米粒的家常做法，通常是将玉米和其他配菜同炒。今天我们分享的就是一款简单的炒玉米的家常做法。
食材
1
玉米 200克
2
青笋 200克
3
精瘦肉 150克
4
葱 20-30克
5
姜 2-5克
6
淀粉 2-5克
7
酱油 5-10毫升
8
菜籽油 20毫升
9
盐 1-2克
方法/步骤
1
玉米掰成玉米粒。
2
用锅装点水。
3
将玉米粒煮熟，捞出备用。
4
青笋切成丁。
5
精瘦肉切成丁。
6
肉丁加淀粉和酱油腌制，备用。
7
姜切成片。
8
葱切成葱段。
9
炒锅加入菜籽油，油烧热。
10
姜放入锅中，爆香。
11
放入腌过的肉丁。
12
大火翻炒，肉丁炒散。
13
加入青笋丁。
14
翻炒均匀。
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加入煮熟的玉米粒。
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继续大火翻炒。
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确认玉米、青笋、肉丁都熟了以后，加入葱段和盐调味。
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翻炒均匀后起锅。
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好吃的家常炒玉米粒就做好了。
注意事项
玉米粒直接炒不容易炒熟，所以炒之前要用水煮过，这样炒出来的玉米粒会更香脆好吃。
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