从小就爱吃妈妈做的菜，长大后工作了成家了，吃妈妈做的菜却成了一种奢侈，妈妈做的每一道菜都那么的令人回味，哪怕是简简单单的炒三丝。
食材
1
土豆 一个
2
胡萝卜 一个
3
小青椒 适量
4
葱花 少许
5
盐 少许
6
鸡精 少许
7
十三香 少许
方法/步骤
1
把土豆去皮洗净 青椒胡萝卜洗净
2
用插子把土豆和胡萝卜插成丝
3
洗去土豆丝中的淀粉
4
捞出备用
5
把葱切成葱花 青椒切成丝
6
锅中倒油
7
油热后下入葱花煸香
8
倒入土豆丝和胡萝卜丝
9
翻炒两分种下入青椒丝
10
加盐 鸡精 十三香调味
11
翻炒均匀以后就可以出锅装盘了
注意事项
一定要洗去淀粉