很多人都喜欢吃肉，即使平时只吃一点点的人，一旦接触素食久了，也一定对吃肉抱有很热烈的愿望。虽然实际上也吃不了多少，心理上却很有满足感。但是要想在吃肉的道路上走的更远，还得了解一些关于肉的知识。
方法/步骤
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首先，许多人认为吃肉会发胖，但对于米饭，面粉这些富含淀粉的食物来说，吃肉的发胖效果还是比较小的。
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其次，吃肉的方法很多，但就烧烤来说，最好能用锡铂纸包住，尽量避免因为食物油滴到炭火上产生的烟。
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第三，猪肉在屠宰之后二十四小时到四十八小时之间口感最佳。
方法/步骤2
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第四，平时炒菜，煎炸的肉会比水煮的肉热量高的多。
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第五，猪的瘦肉脂肪含量同样不低，是牛瘦肉的两倍左右。
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第六，野味不要随便吃，容易引起食物中毒过敏之类的反应。
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