食材
1
梅花肉 500-700g
2
蜂蜜 30-50g（喜欢甜的可多加）
3
腌料 适量
4
大蒜 10g
5
生姜 10g
6
红腐乳 15g
7
红腐乳汁 10g
8
海鲜酱 30g
9
麦芽糖 100g
10
酱油 30g
11
米酒 15g
12
五香粉 3g
方法/步骤
1
配料准备
2
清李肉
3
混合红腐乳,麦芽糖,五香粉
4
加入红腐牛奶、海鲜酱、酱油、黄酒，微波炉加热30秒至麦芽糖变软，拌匀
5
大蒜切碎
6
生姜，大蒜捣碎
7
放置冰箱冷藏24小时
8
20分钟到了把梅花肉翻面，刷上一层腌料，放回烤箱继续烤20-30分钟,依喜好而定,如果喜欢焦一点就烤久一些，接下来每3-4分钟刷一遍腌料直到烤好
9
从烤箱中取出,静置10-15分钟即可切片完成
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