以前总是在熟食店买盐焗鸡,但其实这一道凉菜的做法非常简单,只需要去超市买一小包盐焗鸡粉,我们就可以在家轻松自制了。这道菜不仅咸香可口,而且只用了很少的油去烹调,算是健康低脂的一道佳肴了,下面来看看是怎么做的吧!
食材
1
鸡胸肉 350克
2
盐焗鸡粉 适量
3
麻油 适量
方法/步骤
1
准备好以下材料。
2
将鸡胸肉清洗干净,切成小块,这样比较容易熟。
3
用锅把水烧热,将鸡胸肉放进去沸水里煮15分钟。
4
煮好的鸡胸肉捞出,放凉。
5
将冷却的鸡胸肉用手撕成鸡丝,撕得越小,就越容易入味哦。
6
往鸡丝中加入盐焗鸡粉。
7
往鸡丝中加入麻油,搅拌均匀即可。
注意事项
1
1、可以用鸡腿肉代替鸡胸肉。
2
2、添加盐焗鸡粉和麻油的时候,可以按个人喜好来放量,也可以边放边试吃,直到味道满意。
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