来自你口水的甜品，不过请把你的口水擦擦。
食材
1
金桔 500g
2
白砂糖 50g
3
冰糖 130g
4
清水 400ml
5
食用盐 适量
方法/步骤
1
金桔去梗冲洗沥干，用食用盐搓洗，冲洗干净沥干水分。
2
金桔分两次对半切，洒白砂糖拌匀，盖鲜膜，冰箱冷藏腌制一天。
3
取出腌制好的金桔，加冰糖和清水。
5
20分钟左右，水量少了，开小火慢慢熬煮。
6
出胶质的状态，果肉已经变透明并且亮亮的，汁水也很粘。
7
盛入碗中，装到准备好的玻璃瓶中，密封盖好，放冰箱冷藏。
8
冷藏后，可以拌着酸奶吃，也可以冲水喝。
注意事项
熬煮时须小火