脆香鸡柳的做法
食材
1
鸡柳 适量
2
配料 如下
方法/步骤
2
顺着肉纹理切成条
3
准备腌制料:鸡精一勺,盐半勺,老抽2勺,料酒一勺,胡椒粉一勺
4
搅拌均匀,加入适量水,以没过鸡柳为准,将鸡柳放在腌制料里20分钟
5
将粗地瓜粉撒在盘子上,将每条鸡柳肉都均匀裹上地瓜粉。都裹好粉准备下锅炸,一定要粗地瓜粉哦
6
锅内油多点,烧至八成热
7
将鸡柳逐一下锅炸至焦黄,沥干油装盘即可
8
完成·
鸡柳 适量
配料 如下
顺着肉纹理切成条
准备腌制料:鸡精一勺,盐半勺,老抽2勺,料酒一勺,胡椒粉一勺
搅拌均匀,加入适量水,以没过鸡柳为准,将鸡柳放在腌制料里20分钟
将粗地瓜粉撒在盘子上,将每条鸡柳肉都均匀裹上地瓜粉。都裹好粉准备下锅炸,一定要粗地瓜粉哦
锅内油多点,烧至八成热
将鸡柳逐一下锅炸至焦黄,沥干油装盘即可
完成·