鸡胸肉是减肥人士的最爱,但鸡胸肉口感清淡,非常柴,不怎么好吃,那么今天我就教大家做一款超级好吃美味的香煎蜜汁鸡胸肉,让你幸福满满。鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,脂肪含量3%,蛋白质含量20%,适合减肥增肌食用。
食材
1
鸡胸肉 1块
2
胡萝卜 适量
3
西兰花 适量
4
葱 1根
5
蜂蜜 适量
6
十三香 适量
7
蚝油 1勺
8
生抽 2勺
9
老抽 半勺
方法/步骤
1
鸡胸肉切片,葱放入碗中。
2
加盐,生抽,老抽,十三香,耗油,蜂蜜调味抓匀,腌制30分钟。
3
平底锅放油加热,再把腌制好的鸡胸肉放入锅中煎制。
4
把所有的鸡胸肉片都煎制两面金黄色熟透装盘。
5
把准备好的胡萝卜片和西兰花放入加热水的锅中焯熟捞出备用。
6
盘中的蜜汁鸡胸肉和焯熟的西兰花和胡萝卜摆盘即可。
注意事项
虽然蜜汁鸡胸肉是减肥的良餐,可要适量减肥哟,还是要多锻炼。