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韩国辣酱拌豆芽

夏天吃这个超级爽,而且吃了还不会发胖,老少皆宜呢!
食材
1

黄瓜50 黄豆芽200g 胡萝卜20g 尖椒一根 香菜一棵 大蒜3瓣 适量

2

韩国辣酱两茶匙 白醋2茶匙 白糖4g 盐2g 生抽5ml 香油1ml 五香粉0.5g 适量

方法/步骤
1

黄豆芽洗净,放开水中焯熟过凉水备用。焯的时候不要盖盖子,这样可以更好的去除豆腥。

2

黄瓜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝

3

辣椒去籽切丝,大蒜切蓉,香菜切碎。

4

调凉拌汁。我用的是这个辣酱,挺好吃的,有一点点辣味。韩国辣酱、五香粉、生抽、香油、白醋、白糖调匀备用。

5

把焯熟的黄豆芽、还有切好的食材放到一起,淋入调料汁拌匀就做好了。

6

完成啦

注意事项

1茶匙大约是15毫升的量,黄瓜胡萝卜可以根据个人喜好增减!

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