韩式辣椒酱的做法步骤
食材
1
沙茶酱 60克
2
食盐 300克
3
姜 适量
4
苹果 3个
5
洋葱 适量
方法/步骤
1
准备好干红椒碎和干红椒粉（3:1）。
2
提前熬煮好糯米粥。
3
糯米粥倒入辣椒中
4
慢慢搅拌。
5
用糯米粥将干红椒拌匀成浓稠、均匀的糊状物。
6
准备好生姜、蒜瓣、洋葱、苹果。
7
苹果洗净切片；洋葱、生姜、蒜瓣切细丝备用。
8
将苹果、葱姜蒜丝一起倒入搅拌机。
9
接通电源，搅拌成泥状。
10
搅拌好的果泥倒入辣椒糊中。
11
还没到完就发现倒不下了，只好换大盆。
12
加入盐，拌匀。
13
加入沙茶酱，拌匀。
14
加入熟白芝麻，拌匀。
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拌好的辣椒酱可以用来做调味品，拌面或者做韩式辣白菜，味道很好哦。