不管是不是有机，我只知道这种长得蓬松的菜花口感好过普通菜花，所以我妈特别喜欢买，每次买下都是扔给我来做，不管是清炒，还是加肉炒，或者是直接加点火锅底料炒，炒出来的都好吃
工具/原料
1
菜花 猪肉 酱 盐
2
油 蒜 葱 姜 老抽 生抽 蚝油
方法/步骤
1
锅里倒入油，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
2
加入盐、料酒、老抽，炒至变色后出锅
3
锅里倒入油，放入有机菜花翻炒
4
加入盐、生抽翻炒，同时加点水焖几分钟。
5
然后再把炒好的肉倒进去搅匀。
6
淋点蚝油后拌匀，大火收汁即可。
注意事项
有机菜花也可以提前用水煮2分钟，保持脆脆的口感，再下锅炒