烧家常五花肉的做法

五花肉 100g

青椒 适量

柿子椒 适量

1.将青红柿子椒切成小片。

2.五花肉切薄片。

3.五花肉片在开水中煮一分钟，捞出沥干水分。

4.锅内少许油，将五花肉小火煸炒至出油。

5.加入青红椒，翻炒均匀。

6.将豆瓣酱兑少许水和盐调匀，倒入锅中混合，小火收汁即可。