食材
1
山粉 250g
2
鸡蛋 3-4个
3
丸子 若干，随个人喜好，可放可不放
4
青菜 随个人喜好
5
姜 一块
方法/步骤
1
准备一些鸡蛋，姜，卷心菜和洋葱。把水加到山粉里，搅拌成糊状。
2
把鸡蛋、姜、胡椒、盐和洋葱放入山粉中，拌匀。
3
锅烧热，倒入搅拌好的山粉。
4
把它摊成薄饼状，取出冷却。
5
把皮切成面条。宽度取决于你的喜好。
7
水煮开后，放入切好的山皮粉，加点盐调味。
上一篇：炖排骨的家常做法大全
下一篇：用小麦淀粉如何做凉皮？