今天小编要和大家分享的是茶树菇老鸭汤如何做好喝?,希望能够帮助到大家。
工具/原料
老鸭(半只)、茶树菇(20g)、香菇(10朵)、水(适量)、盐(1勺)、味精(1勺)
方法/步骤
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第一步:将茶树菇和香菇用清水泡2个小时以上。
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第三步:将鸭肉切成块洗净,倒进锅中翻炒至7分熟。
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第四步:往锅中加入适量的清水。
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第五步:把泡好的茶树菇和香菇倒进锅中,盖上锅盖,开小火熬制1个小时左右。
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第六步:注意在熬制过程中用勺子挑去浮在表面的浮油。
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第七步:往锅中加入1勺的盐和1勺的味精,继续煮2分钟就可以出锅了。
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一道美味可口的老鸭茶树菇汤就煮好了。
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