下面就是小编给大家带来的豆腐素包子馅做法大全的方法操作，希望能够给你们带来一定的帮助，谢谢大家的观看。
食材
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面粉 800克
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水 400ml
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干酵母粉 8克
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花生油 45ml
方法/步骤
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把豆腐切成大片上锅蒸十分钟，然后把豆腐切碎，尽量碎，反正你也切不成末末。粉条150克用温水泡软，如果想省事就放锅里煮一会，然后捞出同样也切成碎。木耳200克洗净后切成碎备用。净切碎备用。葱段切葱花备用。
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和面，和成光滑的面团，盖上盖子发面。起油锅，倒入花生油，油热时放入葱花和虾皮100克炒香，放入生姜粉炒匀。
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接着放入豆腐翻炒，炒至颜色发黄。接着放入粉条和木耳同炒，放入料酒1/2汤匙（8ml）、盐2茶匙（8克）、胡椒粉1茶匙（5克）、香油1茶匙（5ml）。
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关于包子馅儿，如果不爱吃姜可以用姜粉代替。如果实在对自己调馅儿的水平不放心的话，那就去超市买袋包子馅儿料吧。
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也可以把粉条换成粉丝味道也是很好的。豆腐包子里香菜是不可缺少的，香菜不但可以给包子馅儿增香，颜色也很好看。
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在素包中豆腐做馅儿是最常见的，也是很受食客喜欢的，因为添油炒过的豆腐嚼在口中有种肉肉的鲜香口感，与豆腐相搭配的自然是也同样具有超级吸附力的粉条。
注意事项
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以上就是小编带给大家的如何操作的关键所在，如果觉得本经验对你们有帮助，请给小编我进行一点小小的支持。大家也可以下面发表一下自己的看法。
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个人意见，仅供参考。