羊肉烩菜是一道家常菜，味道独特，营养丰富。
食材
1
羊肉 500克
2
冻豆腐 200克
3
土豆块 100克
4
粉丝 150克
5
盐 5克
6
酱油 8克
7
花椒 4克
8
葱花，香菜段，蒜瓣 各10克
方法/步骤
1
羊肉洗净，切块，氽水后捞出；
2
粉丝用温水泡发。
3
油锅烧热，下羊肉煸炒。
4
边炒边加入葱花，粉条，蒜瓣同炒至羊肉断生。
5
另起锅入汤，加冻豆腐，土豆，羊肉炖煮，加盐，粉丝，撒上葱花，香菜段即可
6
在炖煮完后，即可装盘。
注意事项
1
一般人都可食用，尤其适合女性食用
2
具有功效 增强免疫
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