黑小米的作用以及食用禁忌

黑小米还可以起到帮助改善缺铁性贫血的作用，它含有的营养物质能够帮助身体补充营养，有利于缓解贫血的发生，尤其是女性朋友应该多食。

黑小米能够帮助身体健脾养胃，同时还能够起到保护肝脏以及补肾的作用，经常食用能够帮助改善身体的免疫系统，起到强健身体的作用。

黑小米能够帮助身体清除体内的自由基、起到抗应激反应以及调节免疫力的作用，同时黑小米还能够帮助维持血管的正常。

黑小米还具有降血压以及抑制癌细胞生长的作用，同时还能够帮助改善心肌营养，降低心肌耗氧量，起到益气活血，养肝明目的作用。

黑小米食用的时候需要先泡一泡，能够更好的煮熟，但由于黑小米所含的营养多聚集在黑色皮层中，所以食用的时候要注意不要食用精加工的，会减少营养的摄入。

黑小米虽然可以养胃，但对于胃溃疡以及胆囊炎的患者是不宜食用黑小米的，容易引起病情的加重，导致身体不适。

黑小米食用的时候不宜与马肉、蜂蜜同食，也不可与苍耳同食，容易导致心痛，同时对于身体亢奋，烦躁火气旺盛的也不宜食用黑小米。