自制的浓稠酸奶早已是我家餐桌上最常见的明星了,会配以时令水果一起食用,不管是炎热夏日还是寒冷的冬季都是这样;而今天则是与以往不同,除了水果外,还添加了核桃、腰果和亚麻籽油,使得酸奶的口感更润滑更香纯更丰富,当然也更营养了.
食材
1
核桃 3瓣
2
白糖 40克
3
腰果 7粒
4
亚麻籽油 1勺
5
牛奶 750毫升
6
火龙果 适量
7
乳酸菌粉 1克
方法/步骤
1
将白糖放入开水烫过的面包桶内
2
再倒入一盒牛奶和乳酸粉搅拌至完全整合
3
最后倒入剩余牛奶
4
时间为6小时,待凉后放入冰箱冷藏
5
将核桃与开心果放入微波炉高火3分钟,后用擀面杖轻压几下
7
取适量冷藏好的自制酸奶至碗中
8
将刚刚准备好的火龙果、核桃和腰果粒撒至酸奶上
9
倒一勺亚麻籽油均匀淋在酸奶上即可
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