巧克力想来是很多人的大爱吧，加巧克力的冰淇淋，味道醇厚绵软，让你吃了不想停口。
食材
1
牛奶 180ml
2
鲜奶油 100ml
3
蛋黄 2个
4
细砂糖 60g
5
可可粉 10g
6
黑巧克力 60g
7
细砂糖 1大勺
方法/步骤
1
蛋黄和60g细砂糖混合。
2
拌匀。
3
打发至颜色发白备用。
5
再次加热到60度。
6
加入黑巧克力。
7
乘热拌匀。
8
可可粉和1大勺细砂糖混合，加一点原液拌匀。
9
再倒入7中拌匀。
10
过筛。
11
过筛后的样子。
12
倒入冰淇淋桶，50分钟。完成后移入冰箱冷冻保存。
注意事项
巧克力可以根据个人口味，选择甜度不一样的。
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