简单快速上手又好吃又不会胖,最适合上班党和想减肥的姐妹们做啦~
食材
1
油菜 300g
2
粉丝 1份
3
海米 少量
4
醋 1勺
5
酱油 2勺
6
蚝油 1勺
7
盐 1勺
8
鸡精 1勺
9
干辣椒 2个
方法/步骤
1
锅内放油,热油放蒜片、葱片、干辣椒爆锅炒香
2
放入油菜
3
加1勺盐让油菜翻炒更容易断生
4
加入调料后翻炒均匀
5
加入海米翻炒
6
最后加入粉丝小火翻炒,大火翻炒的话怕把粉色弄烂弄软,口感就不好吃了,这一步是让粉丝吸收汁水上味
7
最后加入鸡精就可出锅啦
8
完成~ 好吃又无敌简单 有什么理由不去尝尝呢~
注意事项
油菜可能有农药残留,所以一定要充分泡洗,加盐可以有效去除。