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西式蛋筒蛋糕

冰淇淋是小孩子的最爱,你可以将蛋糕做成冰淇淋的式样,更适合小孩子的口味,蛋筒的最上面再加一些奶油和巧克力。
食材
1

黄油 100克

2

面粉 250克

3

可可粉 25克

4

酵母粉 12克

5

榛果酱 100克

6

鸡蛋 5个

7

糖 200克

8

盐 1捏

9

新鲜液体奶油 300克

10

糖粉 25克

11

香草豆 1个

12

蛋筒 12个

方法/步骤
1

1.在一个碗里放入鸡蛋,加入糖和盐2.用手持式搅拌机搅拌,直到混合物呈乳脂状和透明状。3.在另一个碗里筛选加入可可粉

2

4.筛选加入面粉和发酵粉5.然后将面粉和可可粉一点一点的加入到鸡蛋的碗里6.用刮刀混合均匀

3

7.再混合到融化的黄油里8.倒入榛果酱9.用刮刀混合均匀,然后填充到囊里

4

10.在一个烤盘上放上烤纸,再放上蛋筒,注意固定,将面糊填充到蛋筒上11.在预热到180°的烤箱中烘烤约30分钟12.煮熟后取出冷却

5

13.与此同时准备奶油,将液体奶油倒入到一个碗里,加入1个香草豆14.加入糖粉15.用手持式搅拌机搅拌均匀,将奶油转移到带有星形喷嘴的囊中

6

16.将奶油灌注到蛋筒上17.如果考究点的话,你可以用一些彩色的小糖粒装饰18.最后这个甜品便完成了。

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