冰淇淋是小孩子的最爱,你可以将蛋糕做成冰淇淋的式样,更适合小孩子的口味,蛋筒的最上面再加一些奶油和巧克力。
食材
1
黄油 100克
2
面粉 250克
3
可可粉 25克
4
酵母粉 12克
5
榛果酱 100克
6
鸡蛋 5个
7
糖 200克
8
盐 1捏
9
新鲜液体奶油 300克
10
糖粉 25克
11
香草豆 1个
12
蛋筒 12个
方法/步骤
1
1.在一个碗里放入鸡蛋,加入糖和盐2.用手持式搅拌机搅拌,直到混合物呈乳脂状和透明状。3.在另一个碗里筛选加入可可粉
2
4.筛选加入面粉和发酵粉5.然后将面粉和可可粉一点一点的加入到鸡蛋的碗里6.用刮刀混合均匀
3
7.再混合到融化的黄油里8.倒入榛果酱9.用刮刀混合均匀,然后填充到囊里
4
10.在一个烤盘上放上烤纸,再放上蛋筒,注意固定,将面糊填充到蛋筒上11.在预热到180°的烤箱中烘烤约30分钟12.煮熟后取出冷却
5
13.与此同时准备奶油,将液体奶油倒入到一个碗里,加入1个香草豆14.加入糖粉15.用手持式搅拌机搅拌均匀,将奶油转移到带有星形喷嘴的囊中
6
16.将奶油灌注到蛋筒上17.如果考究点的话,你可以用一些彩色的小糖粒装饰18.最后这个甜品便完成了。
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