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巧克力裂纹曲奇

第一次做曲奇,没想到味道如此的好!尽管外形不佳,但口感酥脆,女儿和老公也赞不绝口!!
食材
1

低筋面粉 100g

2

黑巧克力 100g

3

黄油 45g

4

细砂糖 30g

5

全蛋液 70g

6

泡打粉 1.25ml

7

糖粉 适量

步骤
2

全部融化为液体状态

3

加入细砂糖搅拌均匀

4

分两次加入全蛋液搅拌均匀后的状态

5

加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀

6

比较浓稠,放入冰箱冷藏1小时以上

7

揉成小圆球,滚上厚厚的一层糖粉

8

烤箱180度预热10分钟,转160度烤20-23分钟

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