在我的以前的印象里做曲奇是必须含有黄油的，结果家里的老人都不喜欢黄油 的味道，觉得太腻了，所以今天特意用玉米油来制作一款曲奇饼干，为了口感更好，曲奇饼更美观，再一半的面团中加入了6克可可粉，结果大受欢迎。因为对于喜欢黄油味曲奇的人来说总感觉少一点奶香的浓郁。但是对于不喜欢黄油味的一些人来说，这个方子真心不错，很酥脆，甜度也适中。而且材料都很容易买到，步骤简单，即使家里偶尔没有黄油了，厨房里普通的玉米油也可以操作了。
食材
1
低筋面粉 170克
2
玉米油 100克
3
糖粉 65克
4
鸡蛋 1个
5
可可粉 6克
6
食盐 1.5克
方法/步骤
1
将玉米油100克，糖粉65克，鸡蛋1个，食盐1.5克放入打蛋盆中
2
用电动打蛋器打发至粘稠状态
3
筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态
4
将一半的面团放入裱花袋中
5
剩下的一半面团中加入6克的可可粉混合均匀
6
混合好的可可面团也装入裱花袋中
7
将双色面团放入另一个裱花袋中
8
花嘴垂直于烤盘的角度挤出曲奇花，长帝烤箱CRWF42NE选择“空气烤模式”170度预热10分钟
9
将全部曲奇依次都挤好
10
将挤好的2盘曲奇放入预热好的烤箱中，因为这款烤箱有类似风炉的“空气烤”模式，所以可以多层烘烤哈
11
空气烤模式”170度烘烤20分钟即可
12
虽然没有黄油，但是做出来的曲奇也很酥，不甜腻，花纹也很立体
上一篇：淡奶油曲奇的做法
下一篇：经期丰胸有妙招-边吃边大