总是吃葱油面是不是会觉得油太大了?总吃清汤面是不是会觉得太单调了?今天小编就和大家分享一道用白菜、西红柿这两样家中最常见的蔬菜制作的西红柿鸡蛋面,既不油腻也不单调。冬天的时候喝一碗暖暖的汤面,非常美味和舒服。
食材
1
面条 适量
2
西红柿 三个
3
白菜叶 适量
方法/步骤
1
首先把今天主要使用的两样蔬菜准备好:白菜和西红柿。
2
把西红柿和白菜清洗干净后,白菜切成大片,西红柿切成小条。
3
首先把切好的西红柿放入清水中,冷水下锅。将装有西红柿的小锅用大火烧开后调到小火慢慢煮,直到锅里的水也发红了,而且西红柿被煮的很烂。煮西红柿的同时另起一个小锅烧水,烧开后将面条放在水中大火煮。
4
将刚才准备好的白菜叶放入锅中和西红柿一起继续煮。
5
面条煮好之后将其倒在干净的菜篓中,用干净的冷水冲洗一下,然后放入煮西红柿白菜的锅中继续一起煮。
6
等锅里的水再一次沸腾之后,在锅中撒入适量的盐和香油即可。
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看,香喷喷的西红柿白菜面做好咯~~~
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