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小白菜面条汤的做法

小白菜面条汤,是我们家中必备的晚餐,小白菜富含丰富的维生素,做出来的面条,一清二白的,特别有味好吃。下面学习下如下经验:
食材
1

面条 500g

2

小白菜 300g

3

葱花 适量

4

盐 适量

5

香油 适量

6

菜籽油 适量

7

辣椒 1个

方法/步骤
1

准备工作,洗菜小白菜、辣椒、葱洗干净,然后把葱切成片进行加盐和香油进行腌制着,进行备用;如图。

2

开灶生火,锅内锅热后进行加入菜籽油后,炸个辣椒出味道后,放入小白菜下锅进行爆炒;如图。

3

然后在锅内进行不断的翻炒,如图。

4

这时加入盐,再进行翻炒后,把菜盛入碗内,如图。

5

然后再锅内加入适量的水,等水烧开后进行下面条,这里我直接用热水壶烧开的水进行倒入锅内使用;如图。

6

水沸腾后,把我们买来的新鲜面条拿来,准备着下锅;如图。

7

这时候把面条放入轻轻的放入锅内,防止热水溅到身上;如图。

8

这是面条又快要烧开沸腾起来时,用筷子进行搅拌下面条,防止面条粘锅;如图。

9

等面条沸腾两次后,每次可以适量加下凉水,这样面条吃着更顺滑,这时候把刚才爆炒的小白菜进行倒入锅内;如图。

10

进行搅拌下,这时候把最开始腌制的葱花进行倒入锅内;如图。

注意事项
1

青菜爆炒下这样好熟,或者也可以直接下入青菜小白菜;

2

此经验乃实际操作所得,如有帮助请点赞或投票,谢谢!!!

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