怎样吃生葱蒜才卫生

简介生葱蒜含有一种植物杀菌素，具有很强的杀菌作用。但是葱蒜本身也是带菌者，因为它们生长的时候就需要与土壤接触，免不了会带有一些细菌。下面简单的介绍一下生葱蒜卫生的吃法。食用前要剥掉外皮洗净，放在小碗或是小盘中，不要放到饭桌上随吃随剥。如果需要加工，如切段捣泥时，刀、案板及容器要干净卫生食用时要适量，过量食用则会刺激口腔。肠胃，不利于健康，最好加一点醋再食用。波葱蒜的手要洗干净，以免手上的杂菌污染葱蒜。