盐渍柠檬不仅可以作为很多人非常喜欢的咸宁七，我们还可以做在我们日常生活中需要的各种料理当中。我们加入进去可以去除腥味然后还可以软化肉，而且我们制作起来也是非常的容易。用这样一款调料，绝对让你能够制作出非常不一样的美味。我们的柠檬盐还可以在日常生活中当做是调味品柠檬的清香，可以让料理去除腥味而且还有着一种不一样的味道。长时间的保存可以让她越来越完美，
食材
1
盐 20g
2
海盐 60g
3
柠檬 5个
方法/步骤
1
柠檬用盐搓洗干净后，放到盐水中浸泡1小时。
2
将柠檬从盐水中捞出沥干水分，用刀切去头尾部。
3
将柠檬立起，竖向切开至2/3处。
4
再倒转过来，刀刃保持向下，水平转90度，竖向切开至2/3处。这样的柠檬，虽呈四瓣，但依然连接不断。
5
取一个柠檬切成两半，挤出柠檬汁待用。
6
在准备好的密封玻璃容器中，把切好的整颗柠檬放入瓶底，撒上海盐，淋上些柠檬汁。
7
以一层铺海盐、一层放柠檬的顺序交叠装满容器。
8
装满后，用力挤压，尽量挤出汁水，再撒一层海盐，淋上剩余的柠檬汁。
9
瓶满后密封，标上日期，放置阴凉处。室温中发酵2个月后即可食用。
注意事项
我们先将柠檬用盐搓洗干净，然后再擦干。一定要进行这一步，