今天来和大家分享一下鱼的做法，鱼的做法有很多种，可以清蒸，红烧等等等等，今天我们就来讲一讲红烧鱼的做法吧！
食材
1
鱼 400克
2
食用油 60毫升
3
葱姜蒜 20克
4
酱油 10毫升
5
盐 2克
6
鸡精 1克
7
豆瓣酱 10克
方法/步骤
1
锅中倒入六十毫升的食用油。
2
中火烧至七成热，加入葱姜蒜爆香。
3
将洗净的鱼倒入锅中。
4
将鱼煎至金黄色。
5
加入酱油，盐等调料。
6
加入豆瓣酱，大火烧两分钟。
7
出锅之前加少许的鸡精提鲜，一盘红烧鱼就做好了。
注意事项
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