相信大家都喜欢吃鱼吧，鱼含有高含量的蛋白质的食品。那么怎么把刚新鲜的鱼炒得好吃呢，下面简单介绍一下家常菜炒鱼的方法，希望大家可以动手试试。
食材
鱼 一条
方法/步骤
1
先把新鲜的鱼切成一块一块。
2
先生火并把锅洗干净然后放花生油、味精与盐巴小勺。
3
等下锅里油好了之后放入辣椒。
4
然后在放生姜入锅里。
5
等下辣椒好了之后已把新鲜的鱼切好了再放入锅里。
6
等沌几分钟就可以盛放到盘子里就这样开吃了。
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