现在的人对吃越来越感兴趣了,下面是家常冷面的做法!有需求的朋友可以看看!
食材
1
冷面 400克
2
酱油 适量
3
黄瓜 适量
4
盐 适量
5
辣白菜 适量
6
糖 适量
7
芝麻 适量
8
西瓜 适量
9
香菜 适量
10
香油 适量
11
冰镇水 500克
方法/步骤
1
将冷面撕开,用水侵泡。黄瓜丝、香菜丝备用.
2
取适量糖放入碗中,加入醋,酱油,香油,少许盐,少许芝麻糊,冰镇水
3
水开后加入泡好的冷面,开锅后关火盖盖焖5——7分钟即可
4
煮好后的冷面用凉水过凉,控水
注意事项
调冷面汤时可根据个人口味进行,也可将煮熟的鸡蛋去皮放里一个,也可适量加几片煮好的牛肉。