焖面是面的一种做法，可加入各种配菜。土豆焖面便是一种家常搭配。
食材
1
土豆 1个
2
面 1人份
3
平菇 10朵
4
酱油 少许
方法/步骤
1
土豆去皮。
2
去皮后的土豆切成小块。
3
平菇洗净，撕成小片。
4
面用热水煮2-3分钟捞起备用。（不用煮熟）
5
热锅下油，下土豆炒一会，然后加小半碗水。
6
将过水后的面条放在土豆上面。
7
平菇放在面上。所有材料一起焖煮3-5分钟至土豆软烂。
8
加少许酱油、盐调味，炒匀后收锅。焖面煮好后趁热吃，不然面条还会继续吸水发涨影响口感哦~
注意事项
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