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奶香小油条的做法

今天分享一道奶香小油条的做法。早上就吃它,配上一碗豆腐脑,味道杠杠好。
食材

面粉 适量

方法/步骤
1

首先再盆里准备一斤普通面粉、备用。

2

再取六科酵母粉用高温牛奶化开,备用。

3

然后再干面粉里加上一点盐,倒牛奶,一边倒一边搅拌。

4

等面粉搅拌均匀以后,打上一个鸡蛋,继续搅拌,面要软一点。

5

再把拌好的面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏四个小时。

6

冷藏好的面团取出来,案板刷上一层油,取一把面团,放在案板整理成长条形。

7

油温六成热下锅炸,炸至金黄捞出控油就可以了。吃的时候配上一碗传统的豆腐脑,嘎嘎香。

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