紫菜蛋汤是家家户户都会做而且都喜欢喝的一款速食家常汤，深得人们的喜欢，紫菜含碘丰富，营养健康，今天为大家分享制作紫菜蛋花汤的方法给大家。
食材
1
紫菜 100g
2
鸡蛋 3个
3
姜 少许
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
将干紫菜用水泡发变软，用篮子多清洗几遍把泥沙洗干净。
2
鸡蛋敲碎放碗里搅拌均匀。姜切碎。
3
锅里烧水放入姜块。
4
待水开后放入紫菜煮两分钟。
5
把鸡蛋液倒入锅中，小火，加盐，油，鸡精，搅拌下即可出锅。
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