自己做的油条吃着放心，而且比买的还好吃哦！
工具/原料
中筋面粉 500g 油条膨松剂 10g 盐 5g
方法/步骤
1
面粉里放入盐、糖、小苏打、油条膨松剂后混合均匀
2
随后放入牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，再逐步倒入清水和面
3
和成较软的面团后开始揣面
4
将面团叠层揣好后，放置10分钟在反复揣一次
5
面揣好后整成长条形
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用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏2小时以上（我一般都放一宿，第二天早上炸）
7
面板上撒上面粉，把饧好的面团放上，并一分为二
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取其中一条拉抻成长条
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切成2指宽的小条
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再把俩小条面对面的叠在一起，用筷子在中间用力压下，油条坯子便做好了倒入较多的菜籽油，中火将有烧热，把筷子放入油中，会冒出许多泡泡即可炸制
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倒入较多的菜籽油，中火将有烧热，把筷子放入油中，会冒出许多泡泡即可炸制
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把油条坯子稍微拉长后，放入油锅（轻点放，小心别烫着手），转中小火炸制，油条浮起后，用筷子快速翻转，使其能受热均匀迅速膨胀
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炸至金黄便可捞出，趁热食用非常酥嫩香脆哦