营养糕的成份:由黑芝麻、红枣、生核桃仁、枸杞、麦芽糖制作而成,补血养颜️。
食材
1
核桃 150克
2
红枣 150克
3
熟黑芝麻 250克
4
枸杞 50克
5
麦芽糖 300克
6
水 50克
方法/步骤
1
准备好所需材料,核桃去壳取肉,红枣清洗干净沥干水剪成条,如果买的生芝麻要炒熟(我的是熟芝麻)某宝有卖。所有材料混合在一起备用
2
麦芽糖,超市或者市场的日杂铺都有卖的,冬天麦芽糖会变凝固不易取出,需放热水里浸泡几分钟软化再取出
3
开中火,炒锅里放水再倒入麦芽糖不停地搅拌,熬至水份挥发完,变得粘稠、颜色呈琥珀色,糖浆起大泡泡,用锅铲提起糖浆能挂旗成片滴落就可以倒入所有材料了。
4
材料倒入后用最小火快速翻拌均匀。
5
材料与糖浆完全混合在一起后关火,倒出预先抹油的模具中(要抹玉米油或色拉油,千万别用花生油,味道特别难闻),或在模具里垫一层吸油纸,擀面棍抹一层油压实抹平,或戴上手套用手压紧实,做这一步的时候速度一定要快!!!因为凉了就做不成型了!
上一篇:什么样的饮食可以改善孩子的视力?
下一篇:金棕色柔媚蜜桃妆