红薯面粉地瓜面蒸包是沂水的特色面食，上次回老家的时候带回了些地瓜面粉，就蒸了一锅，回味一下家乡的美食吧，多吃杂粮很健康，你也来试试看。
食材
1
红薯粉 适量
2
芸豆 适量
3
肉馅 适量
4
花生油 适量
5
葱 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
味精 适量
方法/步骤
1
放开水锅中煮熟，剁成末，放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、味精调匀备用。
2
红薯粉用开水和成面团，静置备用。
3
均匀地分成小剂子。
4
压成小皮。
5
包上馅子，包好了
6
都放在蒸锅上，大火烧开蒸15分钟即可，出锅可以吃了。
注意事项
地瓜面粉直接和面会发散，用开水和面就不发散了，吃起来比较有劲道。
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