排骨炖土豆，每次土豆都不够吃，营养又美味。
食材
1
排骨 200克
2
土豆 2个
3
葱 适量
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
酱油 适量
7
耗油 适量
8
蒜 适量
9
香叶 适量
10
干辣椒 适量
11
青红椒 适量
12
盐 适量
13
鸡精 适量
方法/步骤
1
排骨焯水，加入葱姜、料酒，煮出浮沫，捞出用温水洗净
2
热油放入冰糖炒糖色，加入排骨，翻炒均匀
4
倒入葱姜蒜，香叶、干辣椒，盖盖煮至7分熟
5
倒入土豆块，继续煮至土豆熟烂
6
加入青红椒、盐、鸡精，翻炒均匀即可
7
排骨炖土豆成品图
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