想想这道菜还是春节后做的，一直没整理出来，发觉自己越变越懒了，忙都是借口！每次做啥吃的东东的时候，我家小馋猫总是在一旁说：“妈妈，你要有点创意，不要和别人做的一样！”唉——这可真难倒我了，这馅饼能有啥花样呢？刚好败了一个煎蛋器，就做个心形馅饼吧，也算稍微有点创意。
食材
1
羊腿肉 200克
2
洋葱 350克
3
色拉油 20克
4
盐 2克
5
椒盐 2克
6
辣椒粉 2克
7
孜然粉 2克
方法/步骤
1
食材备好
2
羊肉洗净切小块，洋葱切小块
3
面粉加温水和成无干粉絮状
4
揉成光滑的面团，醒20分钟
6
加入羊肉丁快速翻炒
7
加孜然粉、辣椒粉、椒盐、盐
8
翻炒均匀
9
取1/3面团擀成薄片，用心形煎蛋器切成面片，重复这个过程
10
馅料放在面片上
11
盖一片面片
12
捏紧后边缘用不锈钢叉按出花纹
13
电饼档预热至馅饼档，刷油，将馅饼放进去煎至电饼档冒气即可
14
成品图
注意事项
馅不要放得太多，不然不好收口压花。
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