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孕妇营养食谱:黑豆烧翅尖

除了用豆类经加工而成的豆制品外,如果直接食用豆类食品也是很有营养的哦!红豆、绿豆、黑豆、大白芸豆……色彩缤纷的豆豆为你孕期增加更多营养与美味!
食材
1

鸡翅 5~6只

2

西兰花 100g

3

黑豆 50g

4

姜 10g

5

蒜 2瓣

6

葱段 10g

7

黄酒 2小匙

8

老抽 2小匙

9

醋 适量

10

糖 适量

11

食用油 1大匙

12

香油 1小匙

方法/步骤
1

黑豆泡发后煮熟,西兰花杆去皮切丁,姜切丝,蒜切片备用

2

翅尖洗净后,焯水

3

锅中油热后,放入姜丝、葱段、蒜片煸香

4

下西兰花杆丁、黑豆,放黄酒、老抽翻炒

5

最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后,加清水盖上锅盖焖到汤汁浓稠时,加香油再翻炒几下即可。

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