除了用豆类经加工而成的豆制品外,如果直接食用豆类食品也是很有营养的哦!红豆、绿豆、黑豆、大白芸豆……色彩缤纷的豆豆为你孕期增加更多营养与美味!
食材
1
鸡翅 5~6只
2
西兰花 100g
3
黑豆 50g
4
姜 10g
5
蒜 2瓣
6
葱段 10g
7
黄酒 2小匙
8
老抽 2小匙
9
醋 适量
10
糖 适量
11
食用油 1大匙
12
香油 1小匙
方法/步骤
1
黑豆泡发后煮熟,西兰花杆去皮切丁,姜切丝,蒜切片备用
2
翅尖洗净后,焯水
3
锅中油热后,放入姜丝、葱段、蒜片煸香
4
下西兰花杆丁、黑豆,放黄酒、老抽翻炒
5
最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后,加清水盖上锅盖焖到汤汁浓稠时,加香油再翻炒几下即可。