超好吃的卤鸡爪~好吃到流口水
食材
1
鸡爪 30只
2
辣椒 3~5个
3
葱 半根
4
姜 若干片
5
冰糖 若干
6
老抽 半勺
7
卤肉料 一小袋
方法/步骤
1
凉水放姜葱煮开，用凉水冲洗后沥水
2
热锅放油（比平时炒菜多一点，可以稍煎下鸡爪），油到五成放入辣椒，姜，葱炒至出香味，放入鸡爪翻炒。
3
翻炒一会儿后放入生抽，老抽，耗油。继续翻炒
4
添水，没过鸡爪，放入卤肉料。大火烧开，小火慢炖。
5
成喽~
注意事项
记得大火收汁噢。
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