现在大白菜便宜了,我最爱吃大白菜烧年糕,大白菜白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,还有促进排毒的作用.年糕香糯两者配一起很好吃.
食材
1
大白菜 300g
2
年糕 200g
3
猪肉 50g
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
年糕 大白菜 猪肉
2
年糕洗净,大白菜洗净切块,猪肉洗净切片
3
起油锅加热
4
放入肉片煸炒
5
再放入大白菜煸炒5分钟
6
放适量的清水加盖大火煮5分钟
7
再放入年糕翻炒加盖大火煮3分钟
8
然后放少许盐翻炒2分钟
9
最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
注意事项
先要把大白菜煮到8分熟才能放年糕,这样吃起来不觉得大白菜太生
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