大白菜，一种素食菜，清淡又爽口，有清热解渴、通利肠胃的功效。在这炎热的夏天，油腻食物吃多了往往会令人厌食，那么做上一道清淡的大白菜，就能很好的去除油腻。不妨大家回去试试！
食材
1
年糕 一根
2
大白菜 半个
3
红辣椒 半个
4
青菜椒 半个
5
生抽酱油 适量
6
盐 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好要用的食材，有年糕一根，大白菜半个，红辣椒半个，青菜椒半个，生抽酱油，盐，食用油适量即可。
2
把年糕入冰箱冰冻下，硬硬的比较好切，冻好后切片，青椒和红辣椒切成小块。
3
然后把准备好的大白菜洗干净后，慢慢的切成小块。
5
接着放上青椒，红辣椒和大白菜一起翻炒，放上盐炒匀后起锅。
6
对于喜欢肉食的朋友来说，显得清淡了些，特别夏天女孩都爱美，油腻食物不可以多吃，选择这道菜可不错了。
注意事项
年糕炒焦一点比较好吃，重口味的朋友也可以放入些豆瓣酱来调味。
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