做为全职妈妈每天在家除了照顾宝宝就是捉摸吃的，既要经济实惠又要吃的营养。老公是搞采购的，所以免不了有些应酬，在外面大鱼大肉的吃多了，总想要清单些，于是每天变着花样为他做些小菜，这道开胃小菜可是最能捉住他的胃的
工具/原料
1
1.5斤 黄瓜
2
0.5斤 生花生米及胡萝卜
3
140克 酱油
4
140克 醋（如果想颜色淡用白醋）
5
30克 白糖
6
30克 白酒.
步骤/方法
1
将黄瓜切小段，一寸半长，一切四半，胡萝卜切段，加入花生米及少许盐腌一会儿，挤出水分
2
酱油140克，醋（如果想颜色淡用白醋）140克，白糖30克，白酒30克在锅中烧开，可以加一些鸡精提味。自然冷却。
3
将１和２搅拌好，装入瓶子中。3天再吃