小编最喜欢吃白白的牛奶鲫鱼汤了~所以就跟麻麻学了,今天分享给小伙伴儿们一起看一下~
食材
1
鲫鱼 两条
2
葱 一小段
3
姜 一小块
4
盐 适量
5
胡椒粉 适量
6
香菜 适量
7
花生油 适量
方法/步骤
1
鲫鱼去鳞,去腮,肠,清洗干净。
2
锅烧热,放入色拉油,放葱姜爆香
3
把鲫鱼放入稍煎。
4
加入清水,大火烧开,然后再改小火炖约45分钟左右。
5
香菜,大葱切末放入大碗内备用
7
调入盐,胡椒粉,葱末,香菜末。
8
味道鲜美的奶汤鲫鱼,大块的鲫鱼籽是我的最爱 呼呼~~
注意事项
1
最后一定要用中火再炖十分钟 汤才会牛奶白
2
火候要够 汤才能好喝
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