古曰：世间第一补人之物乃粥也。喝粥既可以调养脾胃，滋润肌肤，补充身体所需要的养分，又不增加消化系统的负担。今天我给大家带来的宝宝食谱是香菇鸡肉粥哦，是健脾的食物，一起去看看吧！
工具/原料
鸡脯肉150克 香菇2朵 大米150克 盐适量 鸡精适量 姜片葱末适量 香菜末适量
步骤/方法
1
将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。把鸡肉撕成丝备用。锅中的姜片捞出不要。
2
香菇洗净切薄片。大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里，烧开后转小火煮成粥。
3
下香菇煮5分钟，再倒入鸡丝，加盐再煮一会调入鸡精、撒入香菜末即可。
注意事项
鸡肉含水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2 、尼克酸，尚有维生素A、维生素C、维生素E、氧化铁、氧化镁、氧化钙、钾、钠、氯、硫、全磷酸、胆固醇等，并含3一甲基组氨酸。
上一篇：汤粥菜谱：香菇鸡粥
下一篇：香菇鸡肉粥怎么做好吃？