喝腻了普通的大米粥,不妨来一碗有内容的咸粥,大米吸足了香菇和鸡肉的香气,连青豆都变得特别的有味道。
工具/原料
鸡胸肉 适量 豌豆 适量 大米
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
大米洗净后清水浸泡1小时
3
倒去清水,加入一勺油和适量盐
4
鲜香菇洗净切片,生姜切丝
5
鸡胸肉切丁,用少许盐、糖、生抽,料酒
7
锅中放入足量水烧开
8
倒入大米和生姜丝转中火继续煮
9
煮的时候要搅拌,以免结底
10
等大米开花后加入香菇和豌豆
11
大米再次开花后加入鸡胸肉,继续煮开即可
12
加入适量盐调味
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成品
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