红椒含有丰富的维生素，它辣中带甜，味道鲜美，深受人们喜爱，今天介绍红椒炒豆豉的做法。
食材
1
红椒 300g
2
豆豉 50g
3
大蒜 5g
方法/步骤
1
将红椒洗净切成小块备用；
2
将豆豉洗净装在碗中备用；
3
将大蒜去皮切好备用；
4
在锅中放入适量油；
5
加入切好的大蒜和红椒；
6
迅速翻炒一会，加入适量食盐；
7
加入备好的豆豉；
8
翻炒一会，让红椒吸收豆豉的香味，然后加入适量鸡精；
9
起锅，美味的红椒炒豆豉就做好了。
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