家常百合炒牛肉的做法

牛肉逆着纹路切成片，放入盐、酱油、胡椒粉、油、淀粉等抓匀，腌15分左右。

蒜切末，荷兰豆和红椒切片。

百合提前泡发

在碗中放入适量盐、酱油、鸡精、淀粉做成芡汁。

锅内倒油，爆香蒜末后放入腌好的牛肉片翻炒，待牛肉翻炒至6成熟的时候放入荷兰豆和红椒。

荷兰豆和红椒差不多熟的时候再放入百合一起翻炒。

然后倒入碗汁勾芡调味.

装盘品尝

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